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"Giappone: scoperto modo per "spremere" il succo da frutti e ortaggi ancora interi"

L'azienda giapponese Kagome ha annunciato di essere riuscita a trasformare frutti e ortaggi in succo senza spremerli, ma solo investendoli con forti onde d'urto sott'acqua.

La tecnologia utilizzata per l'esperimento è stata sviluppata dal dr. Shigeru Ito, professore emerito dell'Università di Kumamoto (e preside al National College of Technology di Okinawa).

Clicca sul tasto Play per vedere come funziona il procedimento

L'esperimento è stato condotto dallo staff del Pulsed Power Japan Laboratory.

Fonte: ryot.org

Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i diritti riservati.