Pepino: il frutto esotico con un gusto che è una via di mezzo tra melone e cetriolo
Proposto in vendita in Gran Bretagna sottolineandone gli aspetti benefici per la salute, questo prodotto è andato esaurito nel giro di poche ore. Il pepino ha un alto contenuto di potassio, che può aiutare a contrastare l'ipertensione, ed è anche ricco di vitamina A,B e C, protettive contro i tumori e le malattie cardiache.
Il pepino è indicato anche nelle diete, avendo un potere calorico molto basso (solo 23 calorie per 100 grammi).Il frutto, senza semi, ha le dimensioni di un uovo d'oca. Può essere mangiato tanto come aperitivo, quanto come dessert.
Quando venne introdotto in Giappone, i suoi prezzi schizzarono verso l'alto, superando addirittura il costo della carne.In Oriente, spesso questi frutti vengono avvolti nella carta, con tanto di fiocco, o presentati in scatola come regalo.
Il pepino, benché sia molto comune in tutto il Sud America, si vede raramente in Europa. Solo qualche agricoltore francese ha iniziato a coltivarlo.
Fonte: www.dailymail.co.uk