Francia: l'inverno mite ha danneggiato il mercato delle insalate

Soleil Roy produce insalata nel periodo invernale, dalla fine di ottobre ad aprile. Jean-Louis Sylvestre ha riferito che questa stagione "non è andata bene per via dell'inverno mite", che ha comportato un eccesso di produzione in Nord Europa e di conseguenza una carenza di richiesta per le insalate coltivate in zone dove il clima è più mite.

La società esporta le insalate in tutta l'Europa del nord, in Regno Unito, Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo, Germania e Scandinavia, oltre che in nazioni dell'Europa dell'est come Polonia e Repubblica Ceca. Sylvestre stima che il 70% della loro produzione di insalata viene esportata, mentre il resto viene destinato al consumo domestico.

Soleil Roy coltiva le sue insalate nella regione francese di Linguadoca-Rossiglione, tuttavia riferisce: "Stiamo producendo sempre di più in Spagna, dove abbiamo cominciato con il 25% della nostra produzione di insalata e ora siamo arrivati al 75%". Le insalate vengono coltivate sia in serra che in campo. Le varietà comprendono le lattughe cappuccina, Batavia, le varietà rosse, riccia fine e scarola.

L'insalata è un prodotto importante per la società, tuttavia Sylvestre ha riferito che la coltura è sempre meno redditizia per via dell'incremento dei costi di produzione.

Contatti:
Soleil Roy International
Marché International St. Charles
129, Rue de Murcia
BP 5406 - 66034 Perpignan Cedex

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