Spagna: prevista ripresa per i prezzi delle angurie nelle prossime settimane
Nei mercati d'esportazione, i prezzi delle angurie spagnole sono stabili a circa 0,40 euro al kg per i frutti di prima categoria.
Sul mercato domestico si può notare una carenza di consumo e una preferenza per le varietà che presentano costi inferiori rispetto a quelle di qualità maggiore. I prezzi al produttore variano tra 0,10 e 0,15 euro al kg.
Attualmente, la produzione spagnola di angurie proviene da Valencia e dalla Murcia, con un notevole declino nella produzione di Valencia, causato in parte dalle grandinate che hanno interessato la zona nelle ultime settimane. Questo gap di produzione non verrà compensato per almeno dieci giorni, cioè quando le angurie provenienti da Castiglia-La Mancha faranno ingresso sul mercato. Per questo motivo, è prevista una ripresa dei prezzi che durerà fino alla fine della stagione, sempre che il tempo lo permetta.
"Attualmente, le vendite sono rallentate sia sul fronte delle esportazioni sia sui mercati domestici e se i volumi di produzione non fossero crollati, sarebbe stato impossibile vendere tutta quella frutta," ha riferito il direttore di una società che vende angurie.
Per quanto riguarda le tendenze dei consumatori, "stiamo osservando una crescente preferenza per le angurie nere senza semi di tipo Fashion rispetto alle angurie striate nei mercati dove la richiesta è maggiore, come quello della Germania. Tuttavia, generalmente gli effetti della crisi portano i consumatori a preferire prezzi inferiori, e quindi le angurie striate," ha riferito.
In termini di qualità, è opportuno far presente che le angurie di questa stagione hanno raggiunto calibri inferiori rispetto alla media della campagna precedente.
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