"Freeland: "Prezzi elevati per cavolfiori e broccoli, ma presto arriveranno maggiori volumi"

"Quest'anno, il clima primaverile giunto in anticipo ha fatto sì che la fornitura di ortaggi a pieno campo risultasse piuttosto irregolare. Per questo motivo, al momento sono disponibili poche quantità di cavolfiori e broccoli. La scorsa settimana si è verificata una carenza di cavolfiori; tuttavia nei prossimi giorni la fornitura sarà sicuramente superiore. Anche i volumi di broccoli stanno aumentando gradualmente", secondo quanto ha dichiarato a FreshPlaza Kees van den Bosch dell'olandese Freeland.

Il livello di prezzo per i cavolfiori (0,80 euro al pezzo) e per i broccoli (1,50-2 euro al kg) è stato fin qui notevolmente elevato, ma secondo il commerciante si tratta di una conseguenza diretta dovuta alla limitata disponibilità. "Il clima attuale non favorisce molto il consumo di cavolfiori e broccoli."

Secondo Kees, è presente una richiesta discreta per i porri. Per questi ortaggi, il prezzo di vendita registrato è di 0,40 euro. Le vendite del nuovo raccolto di cipolle olandesi procedono bene, con un livello di prezzo di circa 0,35 euro al kg. Sono ancora presenti alcune quantità di cipolle d'importazione sul mercato, in particolare quelle rosse provenienti dall'Egitto.

L'insalata iceberg ha registrato, a seconda del peso e della qualità, un prezzo tra i 2 e i 3 euro. Infine, per quanto riguarda il cavolo cinese, si riscontrano alcuni problemi di qualità. Secondo il commerciante, "il prodotto a disposizione è sufficiente."

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