Quafety è un progetto sulla qualità e sicurezza dei prodotti di IV gamma, coordinato dal Prof. Giancarlo Colelli dell'Università di Foggia. Nel progetto sono coinvolti 14 partners, di cui 6 Università, 2 enti di ricerca e 6 imprese private, fra cui anche FreshPlaza, che è il partner per la disseminazione di informazioni e risultati. Per qualsiasi ulteriore dettaglio potete visitare il sito ufficiale del progetto: www.quafety.eu
Fra i vari strumenti di disseminazione, si è deciso, attraverso FreshPlaza, di utilizzare la piattaforma di tacler per discutere con tutti gli interessati al settore della IV gamma, esterni al progetto, circa alcuni argomenti che sono stati affrontati in Quafety.
Gli argomenti rattati riguardano il lavoro svolto nel cosiddetto "Work Package 2" (WP2), il cui obiettivo era quello di fornire strumenti per il controllo del processo nell'industria di IV gamma, basati su misurazioni e valutazioni non distruttive volte a migliorare la qualità del prodotto finale.
L'ultimo appuntamento previsto si svolgerà oggi venerdì 25 luglio dalle 14.00 alle 15.00 (GMT+2) (ii primi due appuntamenti di venerdì 11 e 18 luglio si sono già svolti con successo), come segue:
- Valutazione della qualità e della shelf-life attraverso l'analisi dei composti volatili (Cardiff University and Markes – Dr. Hilary Rogers) - Venerdì 25 luglio, 14.00-15.00 (GMT+2)