Germania: si producono piu' chips di patate ma meno patatine da frittura
La produzione di patatine da frittura è diminuita visto che, con un totale di 360.000 tonnellate circa, le patate utilizzate risultavano essere 40.000 tonnellate in meno rispetto allo stesso periodo dell'anno prima. La produzione di chips, al contrario, è nettamente aumentata. Nella prima metà di quest'anno, sono state utilizzate 215.000 tonnellate di materia prima. La cifra rappresenta un aumento di circa 10.000 tonnellate e perciò un risultato record.
Per il settore di trasformazione delle patate, l'utilizzo della materia prima è complessivamente aumentato, in linea con l'abbondanza dei raccolti. Risultano anche abbondanti importazioni dal Benelux. Nella stessa Germania è diminuita molto anche la produzione di patate da fecola (-5.000 ettari), mentre si è registrato un aumento delle superfici destinate alla produzione di patate da industria (+5.300 ettari).
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