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Gli svizzeri preferiscono le carote

Nel 2013, in Svizzera, la carota è risultata la verdura preferita in Svizzera, collocandosi davanti a pomodori e lattuga iceberg negli acquisti.

Secondo il CCM (il centro svizzero per l'orticoltura) in media l'anno scorso sono stati consumati 8,5 kg pro capite di carote, per un totale di 68.362 tonnellate nel 2013.

Seguono al secondo posto i pomodori, con 63.930 tonnellate consumate, vale a dire circa 8 kg a testa. Segue la lattuga iceberg, a sole 37.418 tonnellate.

La top ten comprende anche peperoni, meloni, cipolle, cetrioli, cocomeri, zucchine e pomodorini.

Le statistiche della CCM riguardano sia le verdure prodotte in Svizzera, sia quelle d'importazione.

Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i diritti riservati.