India: gli arilli di melagrane pronti per nuovi mercati

Per il secondo anno consecutivo, l'azienda indiana INI Farms sta esportando gli arilli di melagrane. Kalpesh Khivasara ha detto che i principali mercati per questo prodotto sono l'Europa, la Nuova Zelanda e il Medio Oriente. Presto inizieranno a spedirli anche in altri areali, come il sud-est asiatico, l'Australia e gli Stati Uniti. Gli arilli di melagrane sono commercializzati con il marchio Kimaye e venduti come prodotto premium.

"Attualmente offriamo confezioni multiple: cestini da 125 grammi per il settore retail e da 750 grammi per i settori dell'ospitalità e catering (HoReCa). Le confezioni da oltre 5 kg sono destinate alla trasformazione e alla spremitura", ha spiegato Khivasara.

In India, la raccolta del melograno copre tutto l'anno e per INI Farms l'export diretto verso i mercati europei inizia a novembre dalle zone occidentali e centrali dell'India.

"Quest'anno abbiamo prodotto circa 500 tonnellate. I volumi sono in aumento via via che i nostri nuovi impianti entrano in produzione. Per il 2015 ci aspettiamo di raggiungere le 1.000 ton", ha aggiunto Khivasara.

Le tempeste di grandine e le forti piogge fuori stagione nei mesi di gennaio e febbraio hanno portato a una significativa perdita di produzione in alcune zone della regione di produzione. Questo ha leggermente influenzato anche i volumi d'esportazione della INI Farms.

Tradizionalmente, i principali mercati di destinazione dell'azienda sono l'Europa e il Medio Oriente. Tuttavia INI Farm's ha iniziato a spedire in Russia, Canada e nel sud-est dell'Asia. "Man mano che la nostra produzione crescerà, aumenteranno le spedizioni verso questi mercati", ha concluso Khivasara.

Contatti:
Kalpesh Khivasara
InI Farms
Tel.: +91 22 42600700
Email: kalpesh.khivasara@inifarms.com
Web: www.inifarms.com / www.kimaye.com

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