Sainsbury’s: in rialzo le vendite di ortofrutta dopo la pubblicazione di uno studio scientifico
Il comparto ortofrutticolo dei negozi Sainsbury’s ha registrato una crescita a due cifre nel giro di un paio di settimane, sull'onda della pubblicazione, da parte del Journal of Epidemiology and Community Health di uno studio che suggerisce di aumentare le porzioni giornaliere di frutta e verdura da 5 ad almeno 7 (cfr. FreshPlaza del 02/04/2014). Dal 1 aprile 2014 si sono registrati i seguenti aumenti: +116% per fagiolini e sedano, +95% per le cipolle, +69% per le carote, +46% per i cetrioli e +41% per i peperoni rossi. Fonte: j-sainsbury.co.uk