Il clima riduce la produzione di uva sudamericana
"E' stata una stagione difficile per l'uva da tavola sudamericana," ha riferito Jacques Joubert della società Sudfruit. "In Argentina, le uve precoci sono state un disastro totale, a causa delle gelate." L'impatto maggiore del maltempo è sopraggiunto quando le varietà precoci erano mature, cosa che ha decurtato la produzione di queste varietà del 50%, mentre le piogge hanno danneggiato quelle tardive.
"Abbiamo avuto più pioggia a gennaio e febbraio di quanta ne abbiamo avuta negli ultimi due anni messi insieme!" ha riferito Jobert. "Perciò, oltre al danno dovuto al gelo, le uve hanno subito danni per eccesso di umidità." La frutta inviata verso i mercati europei è stata di conseguenza soggetta a problemi di qualità, cosa che ha generato maggiori contestazioni rispetto agli anni precedenti. La stagione cilena ha subito conseguenze simili.
"I coltivatori cileni hanno sperimentato le stesse gelate e piogge di quelli argentini," ha riferito Joubert. "Hanno registrato perdite di produzione tra il 40 e il 50%, simili quindi a quelle dell'Argentina." Il crollo dei volumi ha danneggiato i coltivatori, perché l'incremento di prezzi generato dalla carenza dei volumi non è stato sufficiente a coprire i costi e le perdite di produzione. Con dei prezzi d'esportazione che hanno subito un rincaro compreso tra il 15 e il 20% rispetto al normale, i ricavi ottenuti non sono stati sufficienti a salvare la stagione.
Gli unici a salvarsi da questo scenario sono stati i coltivatori brasiliani. "Loro non hanno subito problemi di gelate perché si trovano in una zona tropicale," ha spiegato Joubert. "Perciò i volumi della frutta sono risultati normali."
Questo è il terzo anno di fila che i coltivatori argentini hanno a che fare con un'annata difficile sul mercato delle esportazioni. L'esperienza degli anni precedenti ha fatto sì che molti coltivatori abbandonassero il mercato delle esportazioni fresche per concentrarsi sul mercato domestico dell'uva da tavola e dell'uva passa. L'ulteriore afflusso di operatori sul mercato domestico, però, ha provocato un crollo dei prezzi e, a causa dei problemi di qualità che interessano le uve di quest'anno, i coltivatori che hanno tentato di vendere la propria uva sul mercato domestico hanno ricevuto compensi bassi.
Chi invece sta inviando la frutta in Europa, quest'anno, ha incontrato problemi legati al ritardo della stagione. "Solitamente inviamo le nostre uve a partire dall'ultima settimana di dicembre; e invece, alla terza settimana di gennaio non avevo ancora spedito niente," ha riferito Joubert. "Quest'anno, quindi, l'uva da tavola argentina rimarrà sul mercato molto più a lungo."
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Jacques Joubert
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Sudfruit Limited
Gran Bretagna
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