Universita' indiana sviluppa una nuova varieta' di guava dalla polpa rosa

Alcuni ricercatori indiani del National Agriculture Research Project (NARP), in collaborazione con la Rahuri Agriculture University stanno sviluppando una speciale varietà di 'guava dalla polpa rosa'. Il centro di ricerca, che ha sviluppato la prima varietà del frutto nel 1926, ora è partito con una nuova ricerca.

Questa nuova varietà avrà meno semi, sarà più dolce, e con una polpa di color rosa intenso. Servirà per produrre, tra le altre cose, marmellate e barfis (dolci indiani).

Anil Kamble, assistente professore in frutticoltura che sta lavorando sulla varietà, ha detto che "lo Stato aveva sviluppato presso il centro di ricerca una varietà di guava denominata 'Sardar' già nel 1927: questa varietà ha dato risultati positivi. Era dolce, più grande dei frutti tradizionali e con la polpa bianca; inoltre, può essere coltivata in qualsiasi condizione climatica. Abbiamo incrociato alcuni geni della Sardar e della Lalit e sviluppato la nuova varietà. Avrà meno semi, la polpa sarà rosa scuro, sarà più dolce e di calibro più grande".

Fonte: dnaindia.com

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