Prezzi all'importazione, all'ingrosso e al dettaglio sul mercato mondiale delle banane

Secondo i dati dell'organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), nel 2012, in Europa, il prezzo medio di importazione delle banane è aumentato: da 604 euro/tonnellata del 2011 a 623 euro/ton, altalenando tra 600 e 650 euro/ton nel corso dell'anno. L'incremento è dovuto principalmente al cambio valutario tra dollaro ed euro, a fronte di una domanda piuttosto lenta.

Prezzi medi annuali di importazione in UE-27, Giappone e Stati Uniti (periodo 2008-2012, in dollari/ton)

Negli Stati Uniti, di contro, la forte domanda ha fatto impennare i prezzi di importazione, raggiungendo nel 2012 un livello record di 984 dollari/ton in media (+1,7% rispetto al 2011). I prezzi sono risultati particolarmente elevati durante i mesi di febbraio, marzo e aprile 2012.

In Giappone, i prezzi medi di importazione sono diminuiti del 4,9%, passando da 67.250 yen/ton del 2011 a 63.983 yen/ton del 2012, quotazione simile a quella europea. Anche se già accaduto nelle annate precedenti, il 2012, in particolare, ha visto una forte variazione stagionale in termini di prezzi: le quotazioni di aprile e maggio sono risultate più elevate di quasi un terzo rispetto a quelle di gennaio e febbraio.

Tra il 2011 e il 2012, il prezzo di importazione medio annuale delle banane in Cina ha mostrato un incremento: da 490 a 599 dollari/ton.

Prezzi di importazione mensili: Stati Uniti, Cina, Giappone e UE-27, anno 2012

Prezzi all'ingrosso e al dettaglio
Per quanto riguarda il mercato europeo, durante il 2012 i prezzi all'ingrosso e al dettaglio delle banane in Francia sono aumentati rispettivamente dell'11,2% e del 2,6% rispetto al 2011. Il prezzo medio all'ingrosso è stato di 0,99 euro/kg, mentre quello al dettaglio di 1,74 euro/kg.

Negli Stati Uniti si è registrata un'apparente contraddizione: in media, nel 2012 - e rispetto al 2011 - i prezzi all'ingrosso del frutto giallo sono aumentati del 6,5% e quelli ad dettaglio sono diminuiti dell'1,3%. In pratica, però, i prezzi al dettaglio sono rimasti piatti per tutto il 2012 su un livello di circa 1,33 dollari/kg.

Prezzi mensili all'ingrosso e al dettaglio: Stati Uniti, Francia, Giappone e Cina, anno 2012

In Giappone, dove i margini commerciali sono molto elevati, il calo dei prezzi di importazione nella seconda metà del 2012, ha solo parzialmente influenzato i prezzi all'ingrosso (-5,2% rispetto al 2011) e al dettaglio (-8,1%).

Anche i prezzi all'ingrosso e al dettaglio in Cina hanno visto un calo del 7,9% e del 4,5% rispettivamente, nonostante l'aumento dei prezzi di importazione.

Rielaborazione FreshPlaza su dati FAO