E' iniziata la raccolta delle pesche in provincia di Cuneo

Da pochi giorni è iniziata la campagna di raccolta delle pesche in quasi tutti i Comuni cuneesi interessati dalla produzione: le prime ad essere raccolte sono le varietà precoci. I primi commenti e impressioni da parte dei funzionari e dei tecnici di Confagricoltura di Cuneo sono incoraggianti.

"Si stima una produzione leggermente inferiore al 2011 dovuta perlopiù alle gelate invernali che hanno colpito alcune zone - commenta Marco Bruna, direttore Confagricoltura zona Saluzzo e Savigliano -, la qualità per i primi stacchi risulta essere discreta, anche se bisogna attendere le prossime settimane e vedere l’evolversi dell’andamento climatico".

"L’area di Savigliano, la zona di Fossano e quella a nord di Saluzzo hanno subito il gelo dell’inverno e si prevedono, per queste zone, produzioni in calo - dice Maurizio Ribotta, tecnico Confagricoltura di Cuneo -: non sarà quindi un’annata a pieno regime in termini di quantità. Avremo, però, un buon prodotto, con ottime qualità organolettiche. Le pesche, infatti, si presentano molto dolci e zuccherine".

I primi segnali sono positivi anche per quanto riguarda la remunerazione. "Il prezzo al momento è abbastanza soddisfacente - continua Bruna -, si spera in un ulteriore miglioramento visto che in altre regioni le produzioni sono scarse sia qualitativamente che quantitativamente. Ci auguriamo che l’andamento climatico continui ad esserci favorevole".