Sta iniziando la nuova stagione delle mele autunnali polacche, il che significa che stanno per arrivare sul mercato, fra le altre varietà, le Gala, Champion, Red e Golden Delicious, Jonagored, Idared. Con caratteristiche diverse provenienti da coltivazioni diverse. Ci si chiede però "la Polonia riuscirà a vendere tutte queste mele?". La società di produzione ed esportazione polacca Genesis Fresh, è convinta che tutte le mele polacche verranno vendute.
Quest’anno, la stagione è iniziata un po' prima, secondo Jan Nowakowski di Genesis Fresh. "Il clima è stato favorevole, anche se si è registrata molta siccità in Europa, così come in Polonia. Rispetto al resto dell'Europa occidentale, abbiamo avuto più pioggia. Non siamo stati colpiti dalla grandine, come è successo invece l’anno scorso. Il grado zuccherino delle mele risulterà soddisfacente in questa stagione".
Il raccolto record non è una novità per nessuno. Ma quanto effettivamente produrrà la Polonia e cosa ne faranno di tutte queste mele? Finora le risposte hanno spaziato dal venderle a buon mercato alle fabbriche di trasformazione, a commercializzarle in Paesi come la Cina. Nowakowski è convinto che la Polonia sarà in grado di venderle tutte: "In termini di volumi, in questa stagione produrremo circa 5 milioni di tonnellate di mele.Il motivo di questo raccolto record sta nei meli: negli ultimi due anni sono stati messi a riposo e, con queste condizioni climatiche, ci aspettiamo un volume enorme quest'anno. A seconda delle varietà, avremo circa il 40-45% in più di mele e in alcuni casi addirittura il doppio".
"In questa stagione, come sempre, esporteremo le nostre mele soprattutto nei mercati europei. Anche se quest'anno in quei Paesi ci sono più mele. Le nostre mele vengono esportate, inoltre, in Medio Oriente, Africa ed Estremo Oriente. Quest'anno abbiamo previsto una fornitura del 30-35% in più, rispetto all'anno scorso. La Cina sarà per noi di particolare interesse, poiché ci sono state molte grandinate e hanno perso circa il 30% del loro raccolto. Con questa stagione, cercheremo di colmare tale carenza di prodotti".
Alla domanda se la Polonia esaurirà sicuramente il suo volume di mele, Nowakowski dice che è quello che ci si chiede quasi ogni anno: "Ogni anno la domanda è se riusciremo o meno a vendere tutta la nostra produzione. Le mele polacche sono rinomate in tutto il mondo e sempre nuovi mercati vorrebbero assaggiarle. Andrà bene. Il tempo dirà quali saranno le cifre finali delle esportazioni verso la Cina, ma sono ottimista e quest'anno le mele polacche conquisteranno nuovi consumatori".
Tuttavia, non tutto è perfetto in Polonia, infatti Nowakowski ha ammesso che ci sono problemi nel trovare la manodopera necessaria alla raccolta di tutte le mele, problema che c’è in molti Paesi. In estate non avevamo abbastanza persone per raccogliere i frutti estivi, come ciliegie, fragole e susine. Dato che ci avviciniamo all'autunno, notiamo una maggiore disponibilità di manodopera, quindi siamo meno preoccupati che le mele rimangano sugli alberi".
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