La patata semi-precoce (pronta per il raccolto da metà agosto), registrata quest'anno, è particolarmente adatta allo stoccaggio e presenta una buccia rossa. Il più grande vantaggio è che la varietà funziona bene in periodi prolungati di clima secco e caldo, producendo comunque grandi rese, secondo un portavoce dell'azienda.
La patata da mensa Macarena a buccia rossa è in grado di tollerare il caldo prolungato
Eccezionale tolleranza al caldo
A marzo scorso, la varietà è stata nuovamente registrata, dopo molti anni di lavoro. Infatti, per più di 5 anni, sono stati effettuati test minuziosi nella roccaforte delle patate, la landa di Lüneburg, e nelle aree dell'azienda sementiera Niehoff, prima di essere effettivamente pronta per la registrazione. "Considerate le rese molto elevate, specialmente sui terreni più pesanti, la varietà risulta pressoché uniforme ed è particolarmente adatta per il mercato delle esportazione. Ha anche un gusto molto raffinato, una buccia liscia e germogli molto piatti. Con interni gialli e una buona consistenza della buccia, assomiglia alla varietà Laura, ma è molto più redditizia".
Quest'anno, visto il clima estivo estremo, ci si domandava come la varietà si sarebbe comportata durante il periodo di stoccaggio, dopo le difficili condizioni che ne hanno accompagnato la coltivazione. "Con la siccità di quest'anno, abbiamo scoperto che la Macarena è in grado di crescere uniformemente anche quando persiste uno stress termico. Ma, nonostante riesca a tollerare il caldo, consigliamo comunque di irrigarla".
A marzo scorso, la varietà è stata nuovamente registrata, dopo molti anni di lavoro. Infatti, per più di 5 anni, sono stati effettuati test minuziosi nella roccaforte delle patate, la landa di Lüneburg, e nelle aree dell'azienda sementiera Niehoff, prima di essere effettivamente pronta per la registrazione. "Considerate le rese molto elevate, specialmente sui terreni più pesanti, la varietà risulta pressoché uniforme ed è particolarmente adatta per il mercato delle esportazione. Ha anche un gusto molto raffinato, una buccia liscia e germogli molto piatti. Con interni gialli e una buona consistenza della buccia, assomiglia alla varietà Laura, ma è molto più redditizia".
Quest'anno, visto il clima estivo estremo, ci si domandava come la varietà si sarebbe comportata durante il periodo di stoccaggio, dopo le difficili condizioni che ne hanno accompagnato la coltivazione. "Con la siccità di quest'anno, abbiamo scoperto che la Macarena è in grado di crescere uniformemente anche quando persiste uno stress termico. Ma, nonostante riesca a tollerare il caldo, consigliamo comunque di irrigarla".
Tentativi di colture a livello nazionale
La varietà non è ancora coltivata a livello commerciale, poiché è stata registrata solo a marzo di quest'anno. Tuttavia, in Germania si sono già messi in contatto sperimentatori di varie aree di coltivazione e ora la questione è come mantenere la varietà, nelle singole regioni di coltivazione e relative condizioni climatiche.
La varietà non è ancora coltivata a livello commerciale, poiché è stata registrata solo a marzo di quest'anno. Tuttavia, in Germania si sono già messi in contatto sperimentatori di varie aree di coltivazione e ora la questione è come mantenere la varietà, nelle singole regioni di coltivazione e relative condizioni climatiche.
La sede a Bütow
Dal 1991, l'azienda sementiera Niehoff di Bütow si è specializzata nella selezione, diffusione e impianti di patate da fecola. Il sito di Bütow offre condizioni eccellenti per una buona diffusione di patate da seme salutari. Attraverso una stretta collaborazione con aziende agricole europee, sono disponibili sul mercato le varietà di successo provenienti dalle più importanti regioni di produzione pataticola. Attualmente, Niehoff sta cercando anche di affermarsi nel settore delle patate, con varietà ad alta resa ed elevata qualità.
Per maggiori informazioni:
Firma Dr. K.-H. Niehoff / Gut Bütow
Gutshof 1, 17209 Bütow
Tel.: +49 (0)39922 8080 / +49 (0)39922 80814
Fax: +49 (0)39922 80817
Email: d.behrendt@gutbuetow.de
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.