L'inizio della stagione spagnola dei limoni Primofiore è dietro l'angolo. Nel frattempo il mercato ha ancora a disposizione volumi moderati di limoni provenienti dall'emisfero australe, e in particolare dall'Argentina. La transizione da un emisfero all'altro è avvenuta tranquillamente nelle ultime settimane, sebbene lo sguardo sia puntato sull'inizio della campagna spagnola.
"E' normale che le catene di distribuzione ci chiedano di accelerare l'inizio del raccolto di limoni Primofiore. Alla Frugarva di solito cerchiamo di accontentarle, sebbene in generale le coltivazioni abbiano un proprio ritmo. I frutti devono ancora svilupparsi per raggiungere i calibri commerciali, e per questo ci vorranno ancora poche, ma essenziali, settimane. Da parte nostra, e in linea con il nostro programma Spanish Lemon 12 Months, copriamo questa esigenza per quei clienti che vogliono catturare il loro valore" ha spiegato Maite González, responsabile del business development alla Frugarva.
L'azienda murciana prevede di commercializzare i primi volumi entro un paio di settimane: una gestione efficiente ma complessa dei calibri, rivolta ai clienti alla ricerca di questo valore aggiunto.
Il mercato dei limoni è stabile in questo momento, secondo Maite. "Ci sono state forse alcune settimane questa estate in cui la situazione è diventata un po' tesa, sebbene sia successo solo raramente. Dopo una campagna di limoni Verna in cui siamo riusciti a mantenere stabili i nostri volumi, nonostante i cali della produzione complessiva del 40% circa, possiamo dire che non c'è stata carenza di prodotti d'oltreoceano. I prezzi d'acquisto di questo frutto hanno raggiunto livelli elevati, anche se il mercato è rimasto stabile".
Per quanto riguarda i prezzi di apertura della campagna spagnola, si prevedono livelli interessanti, essendoci un costante impegno nella difesa dei margini. "Il fatto che i rivenditori europei vogliano cominciare la campagna in anticipo, ha un impatto sulla stagione di due settimane solamente. Se vogliamo una redditività che sia sostenibile per tutti, il produttore deve anche pensare alla stabilità del prezzo, e non solo aggrapparsi alle precedenti campagne, contrassegnate da circostanze diverse, come quella di due anni fa, in cui il volume produttivo è diminuito in modo significativo" ha spiegato l'esportatore.
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Maite González
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