Le patate sono andate quasi tutte alla trasformazione

"Settembre sarà il mese della verità. I miei coltivatori non hanno ancora raccolto niente, perciò ancora non sappiamo quale sarà la situazione. Stanno cominciando ora. Sappiamo che alcune partite sono state smaltite. Penso che il rischio di continuare a stoccare le patate a prezzi soddisfacenti sia troppo grande. La settimana scorsa i prezzi ammontavano a circa 25 euro e poi sono aumentati a 27 euro. Tale quotazione è molto alta per il periodo dell'anno". A sostenerlo è Heike Valcke dell'azienda all'ingrosso di patate Valcke.

Un campo coltivato con la varietà Bintje a giugno di quest'anno

Per quanto riguarda le patate novelle, il commerciante ha terminato tutto. "Abbiamo avuto una buona stagione. Quasi tutti i miei coltivatori hanno consegnato i volumi concordati. Tuttavia, penso di essere stato uno dei pochi".

Molti produttori non hanno ancora in programma la raccolta delle patate tardive. "Quest'anno non ci saranno molti tuberi. La stagione scorsa speravamo che l'industria ne richiedesse molti. Quest'anno vengono utilizzate come foraggio e come patate da mensa".

"Penso che, quest'anno, quasi tutti tuberi saranno destinati al settore della trasformazione. Tuttavia, siamo in attesa di sapere quando si procederà effettivamente alla raccolta delle patate tardive", ha concluso Valcke.

Per maggiori informazioni:

Heike Valcke

Aardappelen Valcke
Ketelstraat 20
8560 Moorsele - Belgio
Tel.: +32 (0)56 5210 73
Email: h.valcke@scarlet.be
Web: www.aardappelenvalcke.be

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