Di recente, la Sakata Seed Ibérica ha organizzato una giornata in campo a Ventas de Zafaraya, durante la quale ha presentato una nuova varietà di cavolfiore chiamata Whiton. Circa 80 partecipanti hanno avuto la possibilità di conoscerlo per primi, nonché di assaggiarlo e partecipare a una lotteria in cui tre persone hanno vinto 10.000 semi della varietà.
Dopo la presentazione della nuova cultivar, agricoltori, distributori e aziende produttrici di sementi presenti all'evento hanno gustato un aperitivo e hanno avuto l'opportunità di condividere le loro impressioni.
I primi commenti sono stati molto positivi. La grande copertura fogliare del Whiton è stata considerata uno degli aspetti più importanti, dal momento che consente di risparmiare denaro, rendendo superfluo il rivestimento manuale delle cime. Inoltre, hanno sottolineato che il Whiton rappresenta un'alternativa alla coltivazione del cavolfiore dall'inizio dell'estate, nelle aree interne, fino a metà autunno, nelle zone con un clima più temperato. Un'altra caratteristica che ha catturato l'attenzione dei partecipanti è stato l'intenso colore bianco della testa, che lo rende molto accattivante, visivamente parlando.
Antonio Ibarra, product promoter brassiche per Sakata Ibérica, ha affermato che "il Whiton è una varietà semitropicale che raggiungerà grandi calibri in un ciclo di 75 giorni".