Buono l'inizio di stagione delle carote israeliane
"In generale, la quantità di carote prodotte quest'anno da Israele è inferiore per via della difficile stagione 2014 - ha detto Oron Ziv di Befresh Europe - Tutti hanno piantato di meno e questo ha mantenuto i prezzi più alti".
Ziv ha stimato una diminuzione di raccolto del 20-25%. I ritorni in Russia non sono stati eccezionali, a causa della perdita di valore del Rublo, ma sono stati compensati dalla domanda proveniente dall'Europa.
"La qualità delle carote europee frigoconservate non è molto buona - ha spiegato Ziv - Quindi ci si rivolge a Israele per le carote fresche. La richiesta che arriva dalla Russia è buona, ma anche quella europea va bene. E i prezzi nel Vecchio continente sono molto buoni".
Befresh lavora anche con i coltivatori di patate, per la quali pure si riscontra una riduzione. La raccolta è anche cominciata in ritardo ma i volumi più bassi hanno contribuito a fare aumentare i prezzi. Per entrambi i prodotti, quindi, la stagione attuale risulta migliore di quella 2014.
"Le cose potrebbero andare meglio, ma non ci lamentiamo - ha concluso Ziv - Siamo ottimisti, per quest'anno la situazione è promettente".
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