Australia: quanto ne sanno i bambini sugli avocado?
Una divertente, educativa esperienza pratica: la giornata è stata un'occasione per i bambini di poter conoscere l'origine degli avocado, come vengono coltivati e raccolti nelle aziende agricole e il contributo prezioso che gli avocado possono dare alla loro vita quotidiana, dall'insalata di pollo e avocado, allo shampoo con olio di avocado.
Peter Rigden, funzionario del Dipartimento australiano del settore primario e della pesca (DPI), e Joanna Embry, Program Manager di Avocados Australia, hanno rappresentato il settore australiano dell'avocado in occasione della giornata.
"Gli studenti sono stati così ansiosi di conoscere tutti i diversi aspetti dell'avocado, erano davvero interessati a come gli avocado vengono coltivati, e sono venute fuori idee davvero divertenti sul modo migliore di mangiarli", ha commentato Joanna Embry.
Per maggiori informazioni:
Joanna Embry
Avocados Australia
E-mail: j.embry@avocado.org.au