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Coltivare erbe aromatiche e verdure sotto il livello del mare

L'agricoltura sottomarina potrebbe essere una delle soluzioni che potrebbero aiutare a contrastare le carenze alimentari. Questa è l'idea che sta dietro all'ultimo progetto dell'Ocean Reef Group in Italia. La FAO ritiene che, al momento, venga utilizzato per la produzione di colture solo l'11% circa della superficie globale (13,4 miliardi di ettari).

Secondo le Nazioni Unite, dato che la popolazione mondiale dovrebbe passare da 7,6 miliardi a 9,8 miliardi entro il 2050, un aiuto enorme potrebbe derivare dall'utilizzo degli oceani, che coprono oltre il 75% della superficie del globo. Ecco perché il direttore marketing del gruppo di ricerca, Luca Gamberini, e la sua squadra hanno fornito una dimostrazione che è possibile coltivare erbe aromatiche e verdure sotto il livello del mare.

Il video qui sotto mostra la prima azienda agricola sottomarina nelle acque costiere vicino a Genova.