Agrumi biologici: la maggiore conservabilita' offre opportunita' ai retailer

"Apeel riduce la disidratazione negli agrumi fino al 67% - ha dichiarato Hudson - Inoltre, contrasta la riduzione di dimensioni fino al 70%". Fondamentalmente la soluzione aiuta gli agrumi a conservare la qualità interna ed esterna, portando a un aspetto migliore dei frutti una volta messi in vendita nei negozi o a casa dopo che sono stati acquistati.

"La maggior parte dei nostri agrumi è biologica - ha dichiarato Andy Hamilton, Ceo di Eco Farms - Per diverse ragioni vedo grandi opportunità nel trattare gli agrumi con la soluzione della Apeel dedicata agli ortofrutticoli bio. Prima di tutto la shelf life degli agrumi biologici è un problema, dal momento che non è permesso l'utilizzo di fungicidi nella cera che applichiamo sulla buccia".

Negli agrumi convenzionali, la cera utilizzata contiene un fungicida che previene il marciume e questo permette al prodotto di essere esportato in tutto il mondo. Per quanto riguarda gli agrumi biologici, invece, il raggio di spedizione è molto più limitato. Il prodotto Apeel dedicato all'ortofrutta biologica può essere applicato sugli agrumi al posto della cera e protegge il frutto, permettendo agli spedizionieri di accedere a mercati che in passato non era possibile servire a causa delle limitazioni della shelf life.

"Sostanzialmente il rivestimento Apeel rimette in gioco le esportazioni, cosa che non avevamo preso in considerazione finora - ha continuato Hamilton - Abbiamo un programma di esportazione per gli avocado, ma non per gli agrumi. Tuttavia, alcuni clienti nel Regno Unito hanno già mostrato interesse per gli agrumi biologici coltivati in California. Questa tecnologia ci permetterà di espanderci in nuovi mercati".

"Oltre alle opportunità d'esportazione, ci sono alcuni vantaggi potenziali reali per i rivenditori". Non si tratta solo di quelli legati alla shelf life migliorata, ma anche di quelli relativi a una minore riduzione del calibro dei frutti, dal momento che gli agrumi vengono venduti a peso. Questo risulta in un potenziale di fatturato migliore per il rivenditore.

Eco Farms ha trattato per diversi mesi avocado biologici con questo prodotto e sta notando risultati importanti. Hamilton ha concluso: "Al momento stiamo eseguendo trattamenti parziali sugli agrumi per raccogliere dati e vedere che livelli di applicazione sono necessari, ma una volta che i nostri clienti saranno pronti a ricevere gli agrumi trattati con la soluzione Apeel, saremo pronti a cominciare con le spedizioni".