"Abbiamo avuto condizioni di coltivazione molto buone, soprattutto ad aprile e maggio - ha dichiarato John Long di L&M Companies - Le prime varietà ad essere raccolte saranno la Gala e la Ginger Gold e si comincerà nella settimana dal 10 al 15 agosto. Per la maggior parte delle varietà, tuttavia, si comincerà la raccolta a settembre. Le previsioni parlano di un volume leggermente inferiore in questa stagione, con il 10% in meno. Tuttavia, quest'anno ci aspettiamo una qualità eccellente e delle buone dimensioni, con calibri che arriveranno fino a 72-100, più vicino alle dimensioni normali. La situazione era diversa l'anno scorso, quando i calibri arrivarono a 100-125".
(Foto: Washington Family Farms)
Ancora consistenti le scorte di Granny Smith
Anche se i produttori sono occupati a prepararsi per la raccolta, ci sono ancora scorte da smaltire. La maggior parte di queste dovrebbe comunque terminare all'inizio della nuova raccolta, fatta eccezione per le mele Granny Smith, che hanno ancora un buona offerta dovuta a un raccolto notevolmente superiore ottenuto nella scorsa stagione.
(Foto: Washington Family Farms)
Ottimismo per la stagione in arrivo
Secondo i coltivatori è stata una buona e redditizia annata, nel complesso, e con ottime condizioni di coltivazione fino a questo punto, pertanto c'è motivo di essere ottimisti. "Quest'anno è stato ottimo per coltivatori, confezionatori e spedizionieri dello Stato di Washington - ha riassunto Long - E' stata una sfida soddisfare gli ordini sui calibri più grandi, ma la prossima stagione, con il ritorno dei frutti di calibro maggiore, il mercato sarà più ricettivo".
"Ogni anno abbiamo volumi più abbondanti delle varietà più nuove - ha continuato - Cercare di trovare spazio nei negozi per tutte le cultivar sarà una sfida, ma alla fine ci riusciremo".
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John Long
L&M Companies
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