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La clessidra

Una societa' danese vede del potenziale nelle zuppe pronte

La società danese Tasteful Foods, con sede a Copenhagen, si concentra sul reperimento di gustosi bestseller per introdurli sul mercato scandinavo. Questa volta la parola d'ordine è souping. La società ha annunciato il lancio di zuppe fredde pronte al consumo, totalmente biologiche e a base vegetale.

"L'idea ci è venuta perché il souping è una tendenza che si sta realmente affermando in tutto il pianeta. E' il modo più pratico di consumare un pasto salutare in movimento e, dal momento che la nostra attività è incentrata sugli alimenti convenience, è stata una mossa logica per noi". A sostenerlo è l'amministratore delegato Anders Christensen.



Secondo un recente articolo del New York Times, il souping è il nuovo juicing, ovvero la depurazione attraverso i succhi di frutta e verdura. Si tratta di un'ottima alternativa per chi riteneva il juicing troppo difficile e gravoso e che permette una detossificazione maggiore rispetto al consumo di succhi di frutta e verdura. Secondo Despina Hyde, dietista registrata al NYU Langone Medical Centre: "Il depurarsi a base di zuppe determina un minore introito di zuccheri nel complesso perché queste contengono più verdure e carboidrati complessi rispetto alla frutta. Inoltre, tendono anche ad avere un contenuto di fibre maggiore che apporta molti benefici".

Anders ha dichiarato che l'azienda voleva creare nuovi sapori entusiasmanti e non limitarsi a una zuppa fredda tradizionale come il gazpacho. La gamma è composta dai seguenti gusti:
  • Patata dolce, cocco, curcuma e mango
  • Pomodoro e bacche di Goji
  • Barbabietola, pera e cocco
Anders ha concluso: "Lanceremo i prodotti da 7-eleven, Q8 e anche Coop DK, Irma, Superbrugsen e Kvickly in una prima fase. Siamo nel bel mezzo delle negoziazioni con i rivenditori in tutto il resto della Scandinavia. Le zuppe avranno il nostro marchio GRÖNT, che coprirà tutti i nuovi prodotti a base vegetale che lanceremo d'ora in poi".

Per maggiori informazioni:
Anders P. Christensen
Tasteful Foods
Tel.: +45 53633084
Email: apc@tasteful.me
Web: tasteful.me

Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.

Data di pubblicazione :



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