Mentre la stagione delle mele Royal Gala inizia di solito già a febbraio in Cile, quest'anno la campagna ha subito un ritardo di circa 10 giorni. "La domanda è molto forte al momento, anche dal Sud America e dall'India. I volumi di quest'anno sono inferiori a quelli dell'anno scorso, ma il prodotto mostra una bella colorazione - dice Silvia Piezzi, che lavora con l'azienda cilena Nicofrut da 15 anni - I clienti chiedono lo stesso marchio ogni anno, per la continuità della qualità e la buona presentazione del prodotto".
L'imprenditrice argentina non è estranea al commercio olandese di frutta e verdura, avendo lavorato per molti anni presso il centro commerciale di Barendrecht. Nel frattempo è impegnata in Sud America nella preparazione della stagione delle pomacee.
"Mi aspetto un grande interesse dai Paesi Bassi, dalla Scandinavia e dalle altre nazioni europee. Le Royal Gala catturano comunque l'immaginazione dei clienti", dichiara Silvia.
Le Royal Gala cilene saranno seguite dalle Granny Smith ad aprile e dalle Crisp Pink a maggio. La raccolta dura dalle tre alle cinque settimane.
Per garantire la qualità, la raccolta viene effettuata solo in giornate in cui non piove. A differenza degli anni precedenti, quest'anno le condizioni meteorologiche sono state favorevoli, secondo Silvia.
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Silvia Piezzi
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